A PRODUÇÃO DA UÇÁ

Com fabricação própria, a variada carta de cervejas Uçá conta com equipamentos de última geração e insumos de alta qualidade, levando em consideração na escolha da origem, do transporte e no armazenamento dessa matéria-prima. Nossos insumos são provenientes, majoritariamente, de países como Holanda, Bélgica, Inglaterra e Alemanha, onde importamos o malte, e dos Estados Unidos, considerados os produtores dos melhores lúpulos do mundo. Além de não serem utilizados nenhum tipo de conservantes ou aditivos, é feito um rígido controle de temperatura e umidade para os maltes e lúpulos, mantendo seu frescor por muito mais tempo. Outro diferencial das nossas cervejas é a ausência do processo de pasteurização, consequentemente as características originais são conservadas e há a necessidade de armazenamento refrigerado.